torsdag 28 april 2011

Trädgård!

Jippie nu har trädgårdsarbetet börjat! Idag har jag och mamma planterat om våra 9 paprikaplantor och så har vi börjat planera våran örtträdgård.
Vi har även varit lite i våran kolonilott där lök, gräslök, lavendel, rabarber, mangold och några andra kryddor kommit upp. Det är så kul att jobba i trädgården och min dröm är att en dag få ha ett eget mat och trädgårds program!
Bilder kommer imorgon.

tisdag 26 april 2011

Soppa



Dagens middag blev jordärtskockssoppa med örtbröd .Jag hade faktiskt inte särskilt stora förväntningar men jag blev förvåna när jag väl smakade! Jordärtskockssoppa är nog inte något som faller alla i smaken men jag tyckte det var jätte gott efter att ha varit på boxning i 90 min, men ett måste till soppan är örtbrödet. Receptet hittade jag här, pröva gärna och skriv sedan vad ni tyckte om soppan!

måndag 25 april 2011

Här kommer ett litet inlägg om hur man gör polkagrisar:Man blandar socker, ättika och vatten i en djupbottnad kastrull.

Sedan värmer man upp sockermassan till 155 grader. Man ska vara väldigt noga när man kokar sockermassan så att det blir exakt 155 grader för om det blir varmare blir massan hård och smulig och om det blir mindre än 155 grader så stelnar den aldrig.

Häll ut massan på helst ett marmorbord men tex. bakplåt går också bra. Häll på 25 droppar pepparmynts olja.
Sedan är det bara att bearbeta den varma massan med en degskrapa. När massan är så "sval" att den går att ta på ska man dra i den för att få den så vit som möjligt. När massan börjar stelna ska man dra ut den och klippa små polkagrisar och vips så behöver man inte köpa godis!

söndag 24 april 2011

2 katter och en hund





Här kommer bilder på våra katter Kisse (vit) och Oskar och på våran lilla hund Soma.(Vi fick Soma i onsdags)

lördag 23 april 2011

Chokladkaka


I går kväll gjorde jag en jätte god chokladkaka med vaniljglass och blåbärssås! Det var första gången jag gjort en chokladkaka med mörk blockchoklad i.
Nästa choklad grej jag ska göra blir nog sega mintrutor:)

tisdag 19 april 2011

Påskgodis





Idag har jag gjort påskgodis, det var faktiskt jätte kul! Jag gjorde maräng höns/tuppar och mintkyssar/ägg. Det blev 102 maräng figurer och 20 ägg!!

måndag 18 april 2011

Pasta




Idag har jag gjort lasagneplattor för första gången. Det var faktiskt riktigt kul och lasagnen fick mycket mera smak än med de köpta lasagneplattorna!

Mysig inredning!


Jag tycker att det är jätte kul att inreda i mitt rum så därför brukar jag kika på loppisar om jag kan hitta något gammalt och fint. I somras hittade jag olika saker som jag sparade i en låda och nu har jag tagit fram dessa för att inreda! Jag tog även med små virkade bakelser som jag och min syster gjort.

söndag 17 april 2011

Bröd


Idag prövade jag att baka ett bröd jag aldrig gjort förut. Det var ett bröd med aprikoser, valnötter, plommon och fikon i. Jag gjorde även ett olivbröd o långpanna med oliver, oregano och soltorkade tomater.

Bröd


Idag har jag bakat en rost fralla! Den blev jätte god och alla i familjen gillar den.

Bra brödbok!


Här kommer ett tips på en riktigt bra brödbok!
Den är gjord av Martin Johansson och bröden är väldigt lätta att baka. Tack vare den boken så började min pappa tycka att det var kul att baka bröd! Så köp den eller låna den på något bibliotek!

Härliga vår!

Nu är våren här och humöret har höjts! Jag har faktiskt börjat baka mer och mer!